Garfagnana
il nostro ristorante nasce nel cuore della Garfagnana, a Castelnuovo di Garfagnana il suo capoluogo, terra di molteplici vesti, dall’Appennino Tosco Emiliano con i suoi morbidi profili fino alle asperità delle Alpi Apuane, passando per i laghi, le tradizioni e la cultura gastronomica.
Una terra tutta da scoprire e visitare!
Si ringrazia Matteo Lunardi per la splendida foto in copertina dell’ “Omo Morto” Garfagnana, l’Altra Toscana
![](https://www.alteatrolaboratoriodelgusto.com/wp-content/uploads/2018/12/pania-notte-garfagnana-1.jpg)